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Aug 15, 2023

Dátiles: 9 beneficios para la fibra, los antioxidantes y el embarazo

Una fruta rica en fibra Los frutos de la palma datilera o dátiles (Phoenix dactylifera L.) son parte

Una fruta alta en fibra

Los frutos de la palmera datilera o dátiles (Phoenix dactylifera L.) son parte de la familia de las palmeras Arecaceae o Palmae. Se encuentran entre las frutas históricamente más significativas y populares, originarias de Medio Oriente y África del Norte y apariciones notables en el Sagrado Corán.

Los dátiles se consideran saludables porque están repletos de nutrientes, que incluyen fibra, antioxidantes y compuestos vegetales antiinflamatorios y antitumorales. Además, tienen un índice glucémico bajo y pueden promover el parto natural y apoyar la salud de los huesos y el cerebro.

Este artículo detallará los beneficios de comer dátiles frescos o secos, el valor nutricional de una sola porción de dátiles y los efectos secundarios de comer demasiados dátiles. También aprenderá cuántos dátiles puede comer en un día.

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Los siguientes son beneficios para la salud relevantes de comer dátiles, ya sean frescos o secos.

Los dátiles son conocidos por su alto contenido de azúcares naturales. Sin embargo, los dátiles contienen más del 70% de azúcar. Esto significa que la mayoría de las calorías de los dátiles provienen del azúcar (glucosa y fructosa). Los dátiles contienen más calorías por porción que muchas otras frutas. Esto los hace ideales para viajes por carretera, caminatas y salidas de un día. Los azúcares de los dátiles se convierten fácilmente en energía y las calorías vienen con vitaminas y minerales esenciales.

Los dátiles se consideran una fuente importante de fibra, con casi 7 gramos de fibra por porción de 3,5 onzas o 100 gramos. En términos generales, obtener suficiente fibra en su dieta puede ayudar a reducir la grasa abdominal y prevenir enfermedades crónicas. Los beneficios para la salud de la fibra dietética están bien estudiados. Los beneficios incluyen la reducción del riesgo de desarrollar hipertensión, presión arterial alta, colesterol alto, obesidad, diabetes, ciertas enfermedades gastrointestinales, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Los dátiles contienen una amplia gama de compuestos vegetales ricos en antioxidantes llamados compuestos fenólicos, incluidos los flavonoides. Los compuestos fenólicos en los dátiles, además de los flavonoides, incluyen los ácidos p-cumárico, ferúlico y sinápico y las procianidinas. Se dice que los antioxidantes de fuentes alimenticias como los dátiles previenen o retrasan el daño celular (es decir, los antioxidantes protegen a las células del daño y promueven una salud celular fuerte).

Los compuestos vegetales que contribuyen a los beneficios antioxidantes de los dátiles también son conocidos por sus efectos antiinflamatorios. Se dice que los compuestos fenólicos y los flavonoides en los dátiles, según una revisión de estudios in vitro y en animales, brindan un excelente apoyo antiinflamatorio y también pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la inflamación asociada con afecciones como el cáncer, la diabetes y otras afecciones.

Además, la misma revisión sugiere que los dátiles pueden tener acetato de etilo y metanólico, vitales para reducir los síntomas de hinchazón.

Aunque las razones aún no están claras, los nutrientes de dátiles han demostrado actividad antitumoral en varios estudios. Los investigadores sugieren que el efecto puede provenir de los fenoles y flavonoides que desempeñan un papel importante en la prevención del cáncer debido a la forma en que regulan las vías genéticas asociadas con el cáncer. También señalan que varios estudios en animales han informado sobre los efectos antitumorales específicos del nutriente antioxidante que se encuentra en los dátiles conocido como beta D-glucano.

Los estudios en animales han demostrado varios beneficios para la salud del corazón y la salud vascular de los dátiles. Los resultados han demostrado que los beneficios incluyen contribuir a niveles saludables de presión arterial y colesterol y proteger el tejido cardíaco del daño oxidativo e inflamatorio. En estos estudios, se utilizan extractos de nutrientes de dátiles concentrados en ratas para determinar el efecto de estos compuestos vegetales en la salud del corazón.

Si bien tienen un alto contenido de azúcares naturales, los dátiles en realidad tienen un índice glucémico bajo. El índice glucémico es un sistema de clasificación de alimentos basado en cómo su contenido de carbohidratos afecta los niveles de azúcar en la sangre. Es una herramienta importante para las personas que trabajan para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Los dátiles también son ricos en potasio y bajos en sodio, lo que se suma a sus beneficios para la salud de las personas con hipertensión o diabetes tipo 2.

Los dátiles que ocupan un lugar bajo en el índice glucémico significan que los dátiles pueden incluirse en una dieta saludable incluso en personas con diabetes tipo 2.

En las mujeres embarazadas, comer dátiles en las últimas semanas del embarazo puede ser beneficioso para promover el parto natural en lugar del inducido. Estudios más antiguos informaron que las personas que comieron dátiles en las cuatro semanas anteriores a la fecha prevista de parto tenían menos probabilidades de requerir trabajo de parto inducido (es decir, estaban más dilatadas al llegar al hospital y tuvieron un parto más corto).

Un estudio de 2017 en más de 150 personas embarazadas también sugiere que las personas que consumen dátiles en las semanas previas al trabajo de parto tienen menos probabilidades de necesitar inducción. Sin embargo, se necesitan estudios de ensayos clínicos más grandes para confirmar estos hallazgos.

Los expertos sugieren que el papel de los dátiles en la inducción del parto se reduce al papel de la oxitocina, que se encuentra en los dátiles. La oxitocina es conocida como una hormona de unión, pero también es responsable de causar las contracciones del trabajo de parto.

Los dátiles proporcionan una buena fuente de calcio y magnesio. Estos son dos nutrientes esenciales para un desarrollo óseo saludable. Por ejemplo, obtener niveles adecuados de calcio se asocia con la formación adecuada de huesos y con la reducción del riesgo de desarrollar osteoporosis.

Se dice que los dátiles tienen beneficios neuroprotectores. Los estudios en animales han demostrado el impacto potencial de comer dátiles y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. Los expertos relacionan los beneficios para la salud cerebral de los dátiles con los compuestos fenólicos de las plantas y los antioxidantes, como las antocianinas, el ácido ferúlico, el ácido protocatequiico y el ácido cafeico.

Es difícil establecer comparaciones directas a partir de estudios con animales. Se necesita más investigación, e investigación que involucre a participantes humanos, para confirmar los beneficios de la fecha en la memoria humana y la salud general del cerebro.

Una porción individual de 3,5 onzas (100 gramos) de dátiles (variedad Medjool) contiene:

Los dátiles a menudo se sirven para romper un período de ayuno intermitente o como un refrigerio nutritivo. Quizás se esté preguntando cuántos dátiles puede comer al día para la salud y para prevenir los efectos secundarios de demasiados dátiles. Muchas fuentes dicen que puedes comer alrededor de seis dátiles. Recuerde, puede comer una porción de dátiles todos los días, aproximadamente 3.5 onzas de fruta seca o100 gramos

La razón por la que se requiere moderación es que los dátiles se consideran ricos en calorías y altos en fibra y azúcar, lo que significa que es posible que no se ajusten a todas las dietas o planes de alimentación.

Comer demasiados dátiles puede tener efectos secundarios debido a su alto contenido en fibra.

Comer demasiada fibra de una sola vez o con regularidad puede causar síntomas digestivos, que incluyen:

Si experimenta molestias digestivas por consumir demasiados dátiles o demasiada fibra, considere darle a su sistema digestivo un descanso del exceso de fibra.

Los dátiles son una fruta popular de bajo índice glucémico de la familia de las palmeras. Aportan nutrientes esenciales. Los dátiles tienen un alto contenido de azúcares naturales y son ricos en fibra. Tienen antioxidantes y otros compuestos vegetales que ayudan a promover el funcionamiento saludable de las células y a disminuir el riesgo de enfermedades y problemas de salud, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la obesidad y la diabetes. Los dátiles se han relacionado con la promoción del parto natural sin necesidad de inducción. Los dátiles son beneficiosos para combatir la inflamación, pero pueden causar hinchazón si consumes demasiados. Además, demasiada fibra de los dátiles puede causar malestar estomacal.

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Por Michelle PugleMichelle Pugle, BA, MA, es una escritora experta en salud con casi una década de contribuir con noticias e información de salud precisas y accesibles a sitios web de autoridad y revistas impresas. Su trabajo se centra en la gestión del estilo de vida, las enfermedades crónicas y la salud mental. Michelle es la autora de Ana, Mia & Me: A Memoir From an Anorexic Teen Mind.