Productos

DESCRIPCIÓN

Información básica

N º de Modelo.	grado de comida
Especificación	99%
Marca comercial	Hermano Oso
Origen	Porcelana
Capacidad de producción	5000t/año

Descripción del Producto

GDL/ Gluconolactona

Descripción del Producto

La glucono-δ-lactona también se conoce como gluconolactona, D-glucono-δ-lactona. Este producto es un compuesto de lactona formado al eliminar una molécula de agua del ácido glucónico. Polvo blanco cristalino o cristalino. Inodoro o ligeramente perfumado.

Comienza con un sabor dulce y luego tiene un sabor amargo. Pero es completamente diferente al sabor del ácido glucónico. Masa molecular relativa 178.14. La temperatura de 153 ° C. Rotación óptica específica +61.7 ° (c = 1). Disuelto en agua, 59 (20°C); soluble en etanol, 1g/100g (20°C); insoluble en éter. La solución acuosa es una solución mixta de ácido glucónico y glucono-δ-lactona y glucono-γ-lactona después de la hidrólisis.

ARTÍCULO	ESPECIFICACIONES
Apariciones	Cristales incoloros o polvo blanco inodoro
Ensayo (sobre base seca) %	99,0-100,5%
Arsénico	<3 ppm
Pérdida por secado %	≤0.2
Metales Pesados ​​(Pb) mg/kg	<0.002%
Dirigir	<0.001%
Sustancias reductoras	<0.5%
Calcio	<0.03%
aerobio	50 gramos
E. coli	Negativo
Salmonela	Negativo
Moho	máx. 10/g

Solicitud

Como estabilizante y coagulante, se puede utilizar en productos de soya (tofu y tofu), salchichas (carcasa), productos de surimi y jugo de uva, el uso máximo es de 3,0g/kg;

Como conservante, se puede utilizar para la conservación de pescados y camarones. El uso máximo es de 0,1 g/kg y la cantidad residual es de 0,01 mg/kg. También se puede utilizar como agente leudante para la formulación de polvos de hornear compuestos, que se pueden utilizar de acuerdo con las necesidades de producción.

Embalaje y envío

Embalaje: Bolsa de 25 kg. Envío: Dentro de los 7 días posteriores a la confirmación del pedido.

Company Profile1. Established: 20092. Main product: Food ingredients & additives3. Location: Office in Hangzhou, China; Preservative & Flavoring agents factories in Shandong and Shanghai.4. Main market: Middle East, Middle Asia, South-east Asia, Africa5. Certificate: ISO, KOSHER, HALAL, SGS and more Employees: 51-100 R&D staffs: 5-10 Factory Size: 5,000-10,000 square meters