Productos

DESCRIPCIÓN

Información básica

N º de Modelo.	E471
Tipo	Emulsionante y espesante
Recurso	Natural
Propiedad	Emulsionantes no iónicos
Color	Blanco
Apariencia	Polvo
CAS	123-94-4
mf	C21h42o4
Paquete de transporte	25kgs/Bolsas
Especificación	FCC
Marca comercial	GY
Origen	Porcelana
Código hs	29157090
Capacidad de producción	1000000mt/Años

Descripción del Producto

Aditivo alimentario/ingrediente monoglicéridos y diglicéridos GMS52Descripción del Producto

Ingrediente alimentario: emulsionante/monoglicérido destilado/DMG/E471/monoestearato de glicerol/GMS

Composición
El monoglicérido destilado del aditivo alimentario DMG está hecho de aceite vegetal hidrogenado, que funciona bien en los alimentos como emulsionante.

E471- Especificación GMS de monoestearato de glicerol

1	Artículo	Especificación
2	Apariencia	Blanco lechoso o amarillo claro sin olor desagradable
3	Monoglicéridos totales	99% mínimo
4	Índice de acidez	2,5 máx.
5	Valor de saponificación	150-165
6	Punto de fusion	60-70
7	Indice de yodo	4.0 máx.
8	Valor de arsénico	0,0001 máx.
9	Metal pesado (como Pb)	0,0005 máx.
10	Hierro (Fe)	0,0002 máx.
11	Glicerol libre	1.0 máx.

E471- Aplicación GMS de monoestearato de glicerol

CATEGORÍA	DOSIS TÍPICA	FUNCIÓN PROMARIA
Helado	0,5% de fórmula	* Promover la emulsificación de la grasa de la leche * Tolerancia mejorada * Mejorar la textura y el overrun
Pan	0,3% en peso de harina	* Estructura de la miga fina * Aumento del volumen * Extensión de la vida útil
Pastel	0,5% en peso de harina	* Mejora la textura * Estabilizador de espuma * Extensión de la vida útil * Mejora el volumen
Margarina	0.35-0.5% de fórmula	* Controlar la separación de aceite * Mejorar la plasticidad * Mejorar la textura
tofu	0.4-0.6% de frijol seco	* Mejorar el rendimiento * Mejorar la textura de la cuajada de frijoles
Fideos	0,5% en flor	* Mejora el manejo de la masa * Textura más suave
Chocolate	1,5-2% de grasas	* Mejora la Separación de Grasas * Eliminador de Espuma
Chicle	0,3-0,5% de base de goma	* Estabilizador Imrovove * Viscosidad baja
Crema De Café	1-3% de grasas	* Controlar la separación de aceite * Mejorar la plasticidad * Mejorar la textura
CATEGORÍA	DOSIS TÍPICA	FUNCIÓN PRIMARIA
Espuma EPE	2% de PEBD	* Agente antiencogimiento
CLORURO DE POLIVINILO	base en la producción	* Lubricante Interno
Película PE/PP	basado en la producción	* Agente Antiestático Interno

E471- Monoestearato de glicerol GMS Embalaje y almacenamiento
25KG en bolsa kraft con bolsa interior de PE
tienda: manténgalo en un almacén fresco y seco
vida útil: 24 mesesEmbalaje y envío

Peso neto 25 KG/900 KG por bolsa tejida de plástico forrada con bolsa de polietileno o según los requisitos del cliente. El contenedor 20GP puede instalar 18MT (con bandeja) o 20MT (sin bandeja).
Envío:
1. Para el pedido de muestra: enviaremos por expreso internacional, como DHL, TNT, EMS, UPS, FedEx, etc.
2. Si su pedido es grande, consideraremos el transporte aéreo o marítimo, todos los términos detallados los discutiremos en el contacto, lo arreglaremos de acuerdo con su solicitud.

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